Anselme Payen
Anselme Payen se yon matematisyen franse.
Byografi
modifye- Dat enpòtan yo
Zèv li yo
modifye- Traité élémentaire des réactifs
- Mémoire sur le houblon
- Traité de la fabrication de diverses sortes de bières, 1822-1829
- Traité de la pomme de terre, sa culture, ses divers emplois, Paris : Thomine, 1826, in-8°, VIII-160 p. Texte en ligne sur Wikisource
- Notice sur les moyens d’utiliser toutes les parties des animaux morts dans les campagnes [mémoire couronné par la Société royale et centrale d’Agriculture dans sa séance publique du 18 avril 1830], Paris : Impr. de Mme Huzard, 1830, in-8°, 136 p.
- Théorie des engrais et leurs applications spéciales dans l’agriculture, 1835, in-8° (insérée dans les Annales de l’agriculture française, 1835, 3esérie, t. XV, p.197-212, p.283-298, p.|356-360, avec des « Réponses aux observations sur [ce mémoire] » dans les mêmes Annales, 1835, 3e série, t. XVI, p.22-32 ; et avec, du même auteur, des « Notes sur le noir animalisé pour engrais des terres » dans les Annales de l’agriculture française, 1832, 3e série, t. IX, p. 242-248[1]
- Manuel du cours de chimie organique appliquée aux arts industriels et agricoles, 1841-1843
- Traité de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool
Referans
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- ↑ Florian Reynaud, Les bêtes à cornes (ou l'élevage bovin) dans la littérature agronomique de 1700 à 1850, Caen, thèse de doctorat en histoire, 2009, annexe 2 (15. 1835)