Pimantad

foto pimantad

Kisa l ye?

Pimantad se yon manje ayisyen yo konsidere kòm yon salad pike.

Ak kisa l fet

Pimantad se yon manje ayisyen ki se yon salad ki fèt ak zaboka, piman dous, sitwon,  piman pike, kribich ak zonyon. Kèk moun konn ranplase kribich la ak òldòg.

Orijin

Pimantad soti nan rejyon sid, li sitou pi popilè nan zòn fondènèg ak nan zòn kòtdefè ki se zòn ki pwodui anpil zaboka.

Reset

Pimantad la fèt an 4 etap:

1)-kale epi fann zaboka yo tranch pat ranch epi rache tranch yo mos opa moso mete nan yon veso.

2)-Kale epi rache zonyon ak piman dous yo epi mete yo nan yon veso.

3)-Mete kribich yo bouyi jiskaske yo kwit epi netwaye yo.

4)-prepare yon likid byen pike ak piman pike ak asid sitwon.

5)-Melanje tout engredyan yo ansanm pou zaboka a ak kribich la ansanm ak zonyon an fè yon sèl epi pou yo tout jwenn gou likid pike a.