Sarku Japan se yon chèn restoran ki sèvi rapid Ameriken ki konsantre sou cuisine Japonè. Te fonde an 1987, chèn lan te grandi pou genyen plis pase 180 lokal nan 32 eta atravè peyi a, apati septanm 2021.

A vas majorite nan restoran chèn yo sitiye nan sant komèsyal tribinal manje, sepandan yon kantite kote nan lari yo ka jwenn nan Georgia, Maryland, New Jersey, New York ak Virginia.

Meni Sarku Japan a konpoze sitou nan asyèt teriyaki (poul, vyann bèf ak kribich), menm si li ofri tou bwat bento, boulèt, tanpura ak yon varyete woulo susi.