Serizye

pye fwi

Tèm serizye oswa pye seriz se yon non vernaculaire jenerik ki deziyen an franse plizyè espès pye bwa nan jan Prunus fanmi Rosaceae. Yo se swa pye fwi ki bay seriz, oswa pye bwa dekoratif ki soti nan Azi de Lès (Chin, Japon ) plante sèlman pou flè yo epi ki gen fwi yo ensiyifyan.

yon pye seriz ki fleri
Flè seriz.
Seriz anvan matirite.
Fèy Cherry.

Nan taksonomi[1] botanik yo, yo fè pati yon takson ase gwo, ki rasanble nan subgenus Cerasus,

Pye bwa seriz fwi yo te kiltive depi tan lontan, an Ewòp (nan Lagrès, Anpi Women an) ak nan Anatolia, Kokas ak yon ti kras nan Lachin (pou ' 'Prunus pseudocerasus').

Nomenklati

modifye

Etimoloji

modifye

Tèm "seriz la" soti nan Latin villè (la) *cerĕsia, "seriz", pliryèl neuter konsidere kòm fem. chante., ki soti nan Low Latin (la) ceresium, prete nan grèk (grc) κεράσιον / (grc-Latn) kerásion "cherry", li menm ki sòti nan (grc) κέρασος / (grc-Latn) kerasos (oswa (grc) κερασός / (grc-Latn) kerasós) "seriz pye bwa", apre ansyen vil grèk Kerasos. Tèm "seriz pye bwa a" soti nan sifiks -ier * nan "cherry".

Non franse ak non syantifik korespondan

modifye

Lis alfabetik non vilgè oswa non vernacular[Remak 1] an franse.
Remak: kèk espès gen plizyè non epi, kòm klasifikasyon yo toujou ap evolye, kèk non syantifik ka gen yon lòt sinonim valab.

Pye seriz fwitab

modifye
 
Seriz sou branch.

Diferan espès cherry yo pwodui plis oswa mwens fwi asid, gwo oswa dous.

Si seriz sovaj yo pafwa yo itilize nan konpozisyon likè, konfiti ak lòt asyèt lokal yo, arborists yo te devlope varyete ak pi gwo fwi, gen entansyon yo dwe boule anvan tout koreksyon oswa nan divès kalite preparasyon gastronomik.

Klasifikasyon divès espès pye seriz ak orijin botanik yo se yon sijè ki gen anpil deba[6]. Li sanble aksepte jodi a ke de espès botanik, P. avium ak P. cerasus, se nan orijin pifò nan espès ak varyete kiltive pou fwi yo:

  • Prunus avium (L.) L., seriz zwazo a, oswa merisier, nan orijin varyete seriz dous . Se yon espès diploid (2n=16), k ap grandi nan bwa nan Ewòp (tankou Lafrans), nan Kokas ak nan Tiki, Iran, Afganistan. Fwi li yo, siyifikativman pi piti pase seriz kiltive, yo itilize pou prepare yon Eau-de-vie ke yo rekonèt kòm kirsch nan lès Lafrans. Nou fè distenksyon ant seriz yo:
    • avèk vyann fèm: bigarreaux
    • avèk vyann mou: lèd
  • Prunus cerasus L., griottier se yon espès tetraploid (2n=32), nan orijin varyete seriz tounen. Yo kwè ke li te soti nan rejyon lanmè Kaspyèn ak Azi Minè ak Ewòp. Nou fè distenksyon ant seriz yo:
    • avèk ji koulè: seriz moro, seriz (Nò seriz moro, elatriye)
    • Ak ji klè: amarelles (Montmorency Cherry...)

Anpil varyete yo te devlope nan de espès sa yo epi yo grandi pou fwi yo. Yon twazyèm klas pye bwa seriz kiltive soti nan yon ibrid:

  • Prunus xgondouinii, seriz entèmedyè a, ki soti nan P. avium ak P. cerasus te bay varyete fwi. Yo kiltive men sou yon echèl ki pi piti pase paran yo[7]. Espès sa a te resevwa plizyè non tankou Prunus acida Dum, Cerasus regalis, P. avium ssp. regalis men non ki pi itilize a se Prunus × gondouinii Rehd. Li se yon espès allotetraploid (AAAF) ki te bay anpil cultivar (Cerise Impératrice Eugénie, Gros guin noir de Gironde, Maynard) divize dapre fwi a:
    • avèk ji koulè: angle seriz (duke seriz)
    • avèk ji klè: seriz wayal

Nan Lachin, Prunus pseudocerasus, (yingtao 樱桃) pye bwa seriz Chinwa a, yo te kiltive pou fwi li nan lès ak nò Lachin pou syèk. Li pwodui seriz brak. Amerik di Nò te bay choke cherry (Prunus virginiana) ki lajman itilize kòm yon rootstock. Gen lòt espès atravè mond lan ki pwodui fwi manjab ki konsome lokalman.

Senbolik

modifye

Nan lang flè, pye seriz la senbolize bon edikasyon[8].

Nòt ak referans

modifye
  1. Pran prekosyon nou ak non fantaisie ak tradiksyon k ap sikile sou entènèt la

Referans

modifye
  1. Modèl:GRIN genus
  2. 2,00 2,01 2,02 2,03 2,04 2,05 2,06 2,07 2,08 2,09 2,10 2,11 2,12 2,13 2,14 2,15 et 2,16 cerisier sou botanica.org tela Botanica
  3. Prunus serotina, dokiman pdf soti nan 07/11/2010. Tela Botanica, Nomenclatural Database of the Flora of France pa Benoît Bock, BDNFF v4.02.
  4. 4,0 et 4,1 Non lang franse soti nan Dictionary of Common (Vernacular) Names sou [http ://nomen.at/ Nomen.at]
  5. 5,0 5,1 5,2 5,3 5,4 et 5,5 Meyer C., ed. sc., 2009, Diksyonè Syans Animal. konsilte sou entènèt. Montpellier, France, CIRAD.
  6. Pye bwa seriz la,
  7. (en) « Relasyon jenetik ant espès seriz diploid ak allotetraploid (Prunus avium, Prunus<gondouinii ak Prunus cerasus) », Eritye,‎ , p. 631-638
  8. Anne Dumas, Plants ak senbòl yo, (ISBN 2-84277-174-5, BNF 37189295).

Gade tou

modifye

Atik ki gen rapò

modifye

Lyen ekstèn

modifye

Sou lòt pwojè yo :